Evet Bayanlar sizler için fırında patlıcan tarifi’ni sunuyoruz. Fırında Patlıcan Malzemeleri; 3 bostan patlıcan • 2 domates • 2 yeşil biber • 100 gr. beyaz • 1/2 dem el maydanoz • 1 kahve fincan, zeytinyağı • karabiber Fırında Patlıcan Tarifi 1 Patlıcanları fırında veya bir tavada hızlı ateşte çevirerek közleyim 2 Közlenmiş patlıcanların sap […]
Evet Bayanlar sizler için fırında patlıcan tarifi’ni sunuyoruz.
Fırında Patlıcan Malzemeleri;
3 bostan patlıcan
• 2 domates
• 2 yeşil biber
• 100 gr. beyaz
• 1/2 dem el maydanoz
• 1 kahve fincan, zeytinyağı
• karabiber
Fırında Patlıcan Tarifi
1 Patlıcanları fırında veya bir tavada hızlı ateşte çevirerek közleyim
2 Közlenmiş patlıcanların sap kısımlarından başlayarak boyuna ikiye bölün. Patlıcanların içlerini kaşıkla boşaltın. Fırın tepsisine dizin.
3 Ayırdığınız patlıcan içlerini irice kıyın. Küp şeklinde doğranmış domatesleri, küçük doğranmış yeşil biberleri, ufalanmış beyaz peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve yarım fincan zeylin yağını katın ve karıştırın.
4 Hazırladığınız harcı patlıcanların içine doldurun.
5 Kalan zeytinyağını patlıcanların üzerine gezdirin. Üzerine karabiber serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.