Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
Yağzsız Değil Az Yağlı yemelisiniz sağlıklı yaşam

Yağsız değil az yağlı yemelisiniz

 

Banu Kazanç/ŞamdanPlus

Yağlar, insan vücudunun çeşitli işlevleri için gereklidir. Vücudumuz da hareket etmek için yağa gereksinim duyar. Yağlar aynı zamanda hormonları düzenleyici ve sinir sistemini güçlendirici etkilere sahiptir. Yağda eriyen A, D, E, K vitaminlerinin vücutta kullanılabilmesi için beslenmede yağlara ihtiyaç olur. Vücut ısı dengesini sağlarlar, midenin boşalma süresini uzatarak acıkma duygusunu geciktirirler. Yağlar genel olarak sağladıkları kaynaklara göre hayvansal ve bitkisel yağlar olarak adlandırılır. Oda ısısında sıvı olan yağlara doymamış yağ, katı olanlara ise doymuş yağ adı verilir. Doymuş yağlar daha çok hayvansal gıdalarla alınan et, kümes hayvanları, şarküteri, sakatat, süt ve süt ürünleri, tereyağ ile hazır rafine ürünlerde bulunur. Tekli ve çoklu doymamış yağlar ise ayçiçegi, mısır, soya, zeytin, fındık, badem gibi tüm yağlı tohumlarda bulunur.

yagsiz

YAĞ ORANINI EN AZA İNDİRMEK İÇİN İPUÇLARI

 

➷ Çorba veya börekler için krema yerine light süt veya light yoğurt kullanın.

 

➷ Tariflerdeki yağı yarı yarıya azaltın, katı yağ veya margarin yerine sıvı yağ kullanın.

 

➷ Sebzelerinizi yağ yerine domates suyu ve soğan ile sote edin.

 

➷ Etleri ızgara yapacaksanız bir raf üzerinde pişirin, fazla yağlar alttaki tepside toplansın. Teflon tavaya sprey ile yağı sıkabilir veya dibini yağlayıp fazlasını bir kağıt peçete ile alabilirsiniz.

 

➷ Daha çok tavuk, hindi ve balık yiyin.

 

➷ Yemeklerinizi buğulama, hağlama veya ızgara pişirmeyi tercih edin.

➷ Yağda kızarmış yiyeceklerden uzak durun.

➷ Fındık, badem, ceviz gibi E vitamini zengini yağlı tohumlardan tüketebilirsiniz ama miktarına da dikkat etmelisiniz. 1 Avuç değil 10 tane fındık veya badem, 2 tane ceviz tüketebilirsiniz.

➷ Beyaz peynir ve kaşar yerine süzme peynir, yağ oranı düşük krem peynir ve sert peynirler seçin. Yağsız lor peyniri veya mozzarella peyniri yağ oranı en düsük olanlardır.

➷ Yemeklerinizde sıvı yağları kullanın. Tereyagını çok seyrek ince bir dilim ekmeğin üstüne sürerek tüketin,yemeklere ilave etmeyin.

➷ Sosis, salam, sucuk gibi fazla işlem görmüş yiyeceklerden kaçının, ya da, az miktarda tüketin.

➷ Salata soslarınızın 1/3 yağ, geri kalanı balzamik sirke, limon suyu, hardal ve otlarla hazırlayın. Mayonez yerine yogurt kullanabilirsiniz.

➷ Tatlı tariflerinde yağ oranını azaltmak için eşit miktarda elma püresi kullanın.

➷ Pişirme isleminizi tamamlayınca pişirdiğiniz etlerin fazla yağlarını kısa bir süre kağıt havlu üzerinde bekleterek azaltabilirsiniz.

➷ Yemeklerin üstünde biriken yağları soğuyunca kaşıkla alıp, yağ miktarını azaltabilirsiniz.

➷ Lezzetten ödün vermek istemiyor ve kendinize daha az yağlı yemek hazırlamak istiyorsanız ayrı pişirmek yerine size ait bölümü süzgeçe koyup üzerinden çok az sıcak su geçirebilirsiniz.

➷ Zeytinyağını yemekler piştikten sonra çiğ olarak ilave edin.

➷ Mayonez yerine düsük yağlı yoğurt, süzme yagsız peynir veya limonla ezdiğiniz avokadoları kullanın.

KARBONHİDRATA DİKKAT

Beslenmenizdeki yağ miktarını azalttığınızda genellikle daha fazla karbonhidrat yemek isteyebilirsiniz. Karbonhidratlar vücut tarafından yakılmazsa yine yağ olarak depolanır. Karbonhidrat tüketiminin artması ise insulin salgısını tetikler. Ayrıca yagları azaltıp karbonhidrat ağırlıklı bir beslenmeye geçmek önce trigliseridi yükseltir, bir süre sonra da iyi kolesterol HDL’yi düşürür. Yağı azalttığınız için doymaz, daha fazla yiyip kilo almaya başlarsınız.

BİLGİLER
tarafından 30 Aralık 2012 - 01:27 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar 545 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ
Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:


En Çok Görüntülenenler
Anlatımlı Bebek Örgü Modelleri
Anlatımlı Bebek Örgü Modelleri..

Açıklamalı bebek örgü modelleri arasında istediğiniz birçok çeşit bulunmaktadır. Kız bebek... [Devamı]

Simli İp ile örgü bayan yelek modelleri
Simli İp ile örgü bayan yelek ..

Simli iplikle örülmüş olan yelek modelleri Örgü bayan yeleğimiz 4 adet gri simli ip ile işlenmiştir.Yeleğimiz... [Devamı]

Örgü Bayan Yelek Modelleri
Örgü Bayan Yelek Modelleri

En güzel örgü bayan yelek modelleri Örgü bayan yeleğimiz 6 adet ip ile örülmüştür.Örgümüz... [Devamı]

Yün Örgü Sepet Modelleri Örgü Sepet Modelleri
Yün Örgü Sepet Modelleri Örgü ..

Örgü sepetimiz oturma odalarınızda içerisine çiçek koymak için şık ve ideal bir örgü modelidir.Örgümüz... [Devamı]

Gri El Örgüsü Bayan Yelek Modelleri
Gri El Örgüsü Bayan Yelek Mode..

Gri bayan yeleğimiz 6 adet ip ile örülmüştür.Örgümüz 10 numara örgü tığı ile örülmüştür.Yeleğimiz... [Devamı]

Örgü Modelleri